Oggi parliamo di HACCP! Ma che cos’è? Perché esiste l’HACCP? Esso è un sistema preventivo per il controllo degli alimenti atto a prevenire… che cosa? Le contaminazioni!
UN VERO MANUALE
Tag: haccp Campogalliano
HACC…CHOC
RIFUGI DELL’ORRORE!!! Ciao oggi parliamo di quanto successo alcune settimane fa nei rifugi a noi… non troppo lontani!!! Carne scaduta da 20 anni, escrementi di topo e selvaggina in bagno!!! Per un totale di 700 chili di cibo sequestrato nei rifugi dell’Emilia Romagna. Ecco cosa hanno scoperto i Nas durante un controllo sugli alimenti pronti… Continua a leggere HACC…CHOC
Marco Mengoli 